今年夏天吃最多的水果非芒果莫屬了~
剛入夏時訂了一箱玉文芒果,每天飯後水果就是一大盤芒果,真是過癮
玉文芒果剛吃完,婆婆跟親戚交關的愛文芒果又無縫接軌,繼續過著芒果人生,然而愛文還沒吃完,一時衝動訂的黑香芒果又寄來了⋯天啊!這麼多芒果冰箱都快爆炸了😓😓
從沒吃過黑香芒果,迫不及待等它熟成後切了一顆試吃⋯嗯~很甜!嗯~怎麼有一股說不出的熟悉味道⋯
兒子忽然冒了一句:這芒果怎麼有龍眼味?
對!就是龍眼味(不愧是我兒子,試吃員不是當假的😂😂)只可惜⋯帶有龍眼味的芒果不受青睞⋯
看著成堆的芒果一直熟成也不是辦法,只好全部削了打成泥,再煮成濃縮果泥冷凍保存慢慢使用⋯
今天就利用這些果泥+跟烘友訂購的無糖芒果乾+自製水切優格+起司丁=優格芒果起司吐司
今年夏天一整個很芒果~
芒芒人生啊⋯哈哈